Domači izdelki v Zakladih Kočevske

V Kočevju, na Ljubljanski cesti 5, je vrata odprla nova prodajalna Zakladi Kočevske. V njej so svoj prostor našli izključno lokalni izdelki, trenutno jih je v ponudbi že več kot 170, od medu in čajev do suhomesnatih izdelkov. Zanimanje tako ponudnikov kot tudi kupcev je bilo že pred samo otvoritvijo prodajalne izjemno veliko, kar potrjuje kako iskani so kakovostni domači izdelki.

Prostore prodajalne je na pobudo lokalnih ponudnikov in pridelovalcev uredila Občina Kočevje, s pomočjo sredstev pridobljenih na 3. javnem razpisu za podukrep Priprava in izvajanje dejavnosti sodelovanja lokalne akcijske skupine s projektom »Z roko v roki do kakovostne hrane«, v katerem sodeluje več Lokalnih akcijskih skupin v Sloveniji. Naložbo sofinancirata republika Slovenija in Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja: Evropa investira v podeželje. Vrednost investicije, ki obsega adaptacijo prostorov in izdelavo ter montažo opreme, je znašala 27.758 evrov brez DDV; 21.481,00 evrov je sofinancerskih sredstev, preostala sredstva pa je prispevala Občina Kočevje.

Direktorica občinske uprave Občine Kočevje Lili Štefanič je ob odprtju prodajalne poudarila, da je lokalna skupnost izjemno vesela nove pridobitve, ki je mnogo več kot le prodajalna, saj je bistveni del projekta predvsem spodbujanje in povezovanje lokalnih pridelovalcev ter medsebojna pomoč. Namen projekta je ustvariti pogoje za vzpostavitev učinkovitega sistema lokalne trajnostne oskrbe z lokalnimi živili in s tem oblikovanja kratkih dobavnih verig. Na strani lokalnih ponudnikov namreč obstaja še veliko neizkoriščenih priložnosti, tako v osnovni kmetijski dejavnosti kot dopolnilnih dejavnostih ter manjših lokalnih predelovalnih obratih. S povezovanjem lokalnih ponudnikov se lažje zagotavljala potrebne količine, raznovrstnost in kontinuiteto lokalne ponudbe tudi za večje porabnike, kot so javne ustanove.

Stavba v kateri sedaj domujejo Zakladi Kočevske je bila zgrajena že leta 1836, prostori so bili leta namenjeni pekarni in slaščičarni, trgovini z neživili, nato pa so se prostori samevali. V novi prodajalni s katero upravlja Zadruga Zakladi Kočevske je danes na voljo več kot 170 lokalnih izdelkov, kot so čaji, kisi, sokovi, suhomesnati izdelki, testenine, piškoti, mlečni izdelki, suho sadje, surova hrana za pse. V sklopu trgovine se bodo odvijala tudi razna izobraževanja in delavnice na temo lokalno pridelanih izdelkov in priprave jedi. Sveže sadje in zelenjava se bodo še naprej prodajali na Tržnici Kočevje, ki se nahaja v neposredni bližini prodajalne in je odprta ob sredah in sobotah do 13. ure.

Delovni čas prodajalne Zakladi Kočevske:

• Ponedeljek 8:00 -14.30
• Torek 9:00 - 12:00 in 16:00 - 18:00
• Sreda 9:00 - 12:00 in 16:00 - 18:00
• Četrtek 9:00 - 12:00 in 16:00 - 18:00
• Petek 9:00 - 12:00  in 16:00 - 18:00
• Sobota 8:00 - 12:00 

Foto: Gorazd Svete